Cardápio semanal: só gordices

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O cardápio é semanal, mas os posts são quase mensais, né? Antes dessa semana acho que ainda tem 2 que não postei, mas nessa eu tinha fotos de todos os dias, por isso vou começar por ela. Foi uma semana em peguei pesado no cardápio, praticamente só gordices. Na verdade não foi nem no cardápio, porque planejei massa, carne vermelha, frango e peixinho, como tenho feito sempre, mas eu tive desejos loucos durante a semana que me fizeram mudar o planejamento.

O primeiro foi desejo de salpicão. Gente, eu nunca tinha feito salpicão na vida, não comia há séculos. Mas tive um desejo louco e tive que fazer. E comi muito, muito. Que coisa doida, né? Mas ó, salpicão é uma delícia e super fácil de fazer. E a boa é fazer o frango inteiro e guardar uma parte já desfiada no congelador. Com isso você adianta um outro jantar #souesperta

O salpicão foi feito pro almoço e pro jantar eu já estava com outro desejo: bife à milanesa! Eu nunca tinha feito também, porque não faço frituras em casa, mas pre-ci-sa-va comer naquele dia. Lá fui eu catar receita e dicas do povo no facebook pra fazer um bife perfeito. Deu super certo, ficou bem sequinho. Fiz passando a carne primeiro na farinah de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca e deixando um pouco no congelador antes de fritar. Ainda fritei um alhinho e joguei por cima. Sucesso e desejo saciado. 

Bom, aí no dia seguinte comecei a seguir o cardápio e fiz um franguinho (que já estava desfiado congelado) com creme de milho. O salgadinho eu comprei, não fui eu que fiz.

Mas, no dia seguinte o desejo bateu forte de novo. Indiano. Aí recorri ao meu delivery preferido, o Orienthai.

O desejo deu uma folga e retomei o planejamento do menu semanal e fiz um peixinho. Já mostrei a receita dele aqui. Leva laranja e fica uma delícia.

E para fechar a semana fiz um jantarzinho bem carinhoso pro marido, com direito a mesa combinando com o "tema". Fiz um molho usando tomates pelados enlatados (nunca tinha usado, mas curti!) e manjericão e outro molho com carne moída, que o marido adora. Ficou muito gostoso e bem bonitinho também, né?

Fotos: Arquivo pessoal